蜂窩煮鍋是結(jié)合廣大客戶的需求，利用現(xiàn)代電子控制技術(shù)開(kāi)發(fā)的一款大型節(jié)能煮鍋。該設(shè)備具有自動(dòng)溫度測(cè)量、溫度自由設(shè)定、工作時(shí)間控制、電腦面板操作、數(shù)字功能顯示、加熱功率可調(diào)節(jié)等功能。設(shè)備采用不銹鋼材料制造而成，容積大，利用盤管循環(huán)蒸汽加熱，使鍋內(nèi)溫度均勻，蒸煮出料時(shí)，鍋內(nèi)湯汁不需要排出，蒸汽與湯汁不接觸，不會(huì)污染湯汁，湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。該設(shè)備帶有不銹鋼材料制造的鹵煮筐，產(chǎn)品放在鹵煮筐內(nèi)蒸煮，干凈衛(wèi)生，方便操作，可單個(gè)筐提起。鹵煮完畢后，提升控水，操作方便，大大節(jié)省勞動(dòng)力。鍋外壁帶有保溫層，防止熱量的散發(fā)，起到保溫、節(jié)約能源的作用

蜂窩煮鍋的使用范圍

       蜂窩煮鍋適用于煮雞、煮肉、鹵肉制品、花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用于鮑魚(yú)、貝殼等水產(chǎn)品煮制脫殼等。應(yīng)用于學(xué)校食堂、公司食堂、企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應(yīng)用于大型食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥化工等產(chǎn)品的熬制、蒸煮等，使食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備